Descrizione

Confettura di peperone di Polizzi Generosa, detto “pipiddu”. Piuttosto piccolo con forma conica e si riconosce facilmente perché cresce con la punta rivolta all’insù. Di colore verde, diventa rosso solo a piena maturazione. La coltivazione è limitata alla zona di Polizzi Generosa, all’interno del Parco delle Madonie.. I semi sono conservati dai coltivatori del Presidio Slow Food e sono messi a dimora nel terreno dei vivaisti ad aprile. 

Confettura peperone di Polizzi slow food

€ 5,00 Prezzo regolare
€ 4,40Prezzo in saldo
  • Azienda Az. Agricola Billitteri Roberta
    Paese Polizzi Generosa (PA)
    Formato 100 gr

     

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