Descrizione

Grissini croccanti e fragranti prodotti con farina bio di grano varietà Russello, un grano antico siciliano. Ottimi come snack, per un aperitivo sfizioso o per accompagnare un pasto in leggerezza.

 

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La Sicilia vanta ben 52 specie di grani autoctoni definiti anche come “grani antichi” e che garantiscono una qualità e delle proprietà eccellenti. Le varietà di grano antico siciliano sono molto rustiche, hanno un apparato radicale più robusto che ben convive con le erbe infestanti e utilizza il suolo in maniera efficiente. Studi hanno stabilito che i grani siciliani conterrebbero una maggiore percentuale di lignani, sostanze di origine naturale contenute nei cereali e in alcuni ortaggi che ci aiutano a mantenere un cuore sano, a potenziare le difese immunitarie e a contrastare alcune forme tumorali. Usare grani antichi per l’alimentazione significa utilizzare grani che sono in genere biologici, perché prodotti da piccole realtà che controllano la filiera minuziosamente e che producono prodotti di nicchia e di qualità. Sono inoltre dei grani che contengono un bassissimo contenuto di gluten, indicati quindi per tutti.

Grissini Bio Semola - 200 gr

€ 3,50Prezzo
  • Azienda Forno Monastra
    Paese Castell'Umberto (ME)
    Formato 200 gr

     

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