Descrizione

Erba aromatica naturale coltivata in regime biologico certificato.Raccolta, confezionata e lavorata rigoroamente a mano come vuole la tradizione per preservarne sapore, aroma e proprietà. Da utilizzare in cucina per aromatizzare pasta, secondi di carne o pesce, zuppe oli e aceti.

 

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L’alloro è una pianta aromatica diffusa lungo le zone costiere settentrionali del Mar Mediterraneo, dalla Spagna alla Grecia e nell'Asia Minore. In Italia cresce spontaneamente nelle zone centro-meridionali e lungo le coste, mentre nelle regioni settentrionali è coltivato. È diffusissimo nella cucina siciliana; si utilizzano le foglie e se ne possono fare vari usi: in cucina, per aromatizzare carni e pesci, come rimedio casalingo per allontanare le tarme dagli armadi, per preparare decotti rinfrescanti e dalle qualità digestive o pediluvi, o trattato con alcool per ricavarne un profumato e aromatico liquore dalle proprietà digestive, stimolanti, antisettiche ed è utile contro tosse e bronchite.

Alloro BIO siciliano - 25 gr

€ 2,50 Prezzo regolare
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  • Azienda Az. Agricola Filippone
    Paese Petralia Sottana (PA)
    Formato 25 gr

     

     

     

     

     

     

     

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