Descrizione

Formaggio di pecora realizzato con latte di pecora termizzato di tre e/o quattro munte, caglio in pasta di agnello, fermenti lattici. Salatura in salamoia e a secco. Tutto il processo produttivo avviene manualmente e seguendo il metodo artigianale. Dalla crosta rugosa, di colore giallo intenso. Pasta compatta, di colore giallo paglierino, di sapore forte. 

 

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Buono da gustare come antipasto da solo o accompagnato da miele, marmellate di frutta, o come secondo piatto accompagnato da insalata. Pronto per l’uso. Non occorre cucinare.

Pecorino Purmintia BIO stagionato | Formaggio di pecora

€ 4,80Prezzo
Peso
  • Azienda Dinolfo Cataldo
    Paese Gangi (PA)
    Prezzo al kg 16,00 €/kg

     

 MADONIE FOR EAT SRL

Sede legale Via Calabria 5 90024 Gangi  |  Partita Iva 06676220822

 

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