Descrizione

La Salsiccia secca è un salume artigianale ottenuto dalla carne di suino nero dei Nebrodi, specie atutoctona siciliana, salata e aromatizzata naturalmente secondo ricette tramandate di generazione in generazione.

 

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Il Suino Nero dei Nebrodi è un suino di taglia piccola e mantello scuro sono allevati allo stato semibrado e brado in ampie zone adibite a pascolo. È una specie autoctona siciliana, molto simile per fattezze e comportamento al cinghiale. Frugale e resistente, questa razza negli ultimi anni ha visto ridursi considerevolmente il numero dei capi. Gli allevatori hanno aziende molto piccole e, nella maggioranza dei casi, sono anche trasformatori. I loro prodotti sono artigianali, eccellenti per manifattura e proprietà delle carni.

 

Informazioni per la spedizioe

La spedizione di questo prodotto NON è consentita in Canada, Svizzera, Stati Uniti e Giappone.

Salsicciotti dei Nebrodi

€ 5,40Prezzo
Peso
  • Azienda Punto Carni
    Paese Villafranca Tirrena (ME)
    Prezzo al kg 18,00 €/kg

     

 MADONIE FOR EAT SRL

Sede legale Via Calabria 5 90024 Gangi  |  Partita Iva 06676220822

 

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