Descrizione

Erba aromatica naturale coltivata in regime biologico certificato.Raccolta, confezionata e lavorata rigoroamente a mano come vuole la tradizione per preservarne sapore, aroma e proprietà. Da utilizzare in cucina per aromatizzare pasta, secondi di carne o pesce, zuppe oli e aceti.

 

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La Salvia è una pianta aromatica diffusa nell’area mediterranea, che trova impiego in cucina fin dai tempi antichi. Nonostante la sua origine mediterranea, la presenza della salvia per aromatizzare carni di vario genere è consolidata da secoli in quasi tutte le tradizioni culinarie d'Europa. Meno comune ma non raro è il suo impiego per cibi di tipo diverso: pasta (notissimi in Italia i tortelloni burro e salvia), formaggi alle erbe, zuppe e le foglie di salvia fritte in pastella. In Medio Oriente la salvia viene usata per aromatizzare l'arrosto di montone.

Salvia BIO siciliano - 25 gr

€ 2,50 Prezzo regolare
€ 1,80Prezzo in saldo
  • Azienda Az. Agricola Filippone
    Paese Petralia Sottana (PA)
    Formato 25 gr

     

     

     

     

     

     

     

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