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Uve Nero d'Avola biologiche 100%

 

Grado alcolico: 12.5 % vol

 

Affinamento pressatura soffice e macerazione sulle bucce per 10 giorni. La vinificazione e l’affinamento avvengono in silos di acciaio inox con inoculo dei lieviti indigeni siciliani selezionati ad una temperatura controllata per 4 mesi. Effettua fermentazione malo-lattica.

 

Note di degustazione 

Esame visivo: Il vino si presenta limpido, con un colore rosso rubino intenso con riflessi porporini e buona consistenza nella roteazione.

 

Esame olfattivo: Al naso si presenta molto intenso con sentori di ribes, mora, rosa rossa, pepe nero e grafite.

 

Esame gusto-olfattivo:Il vino è secco, abbastanza caldo ed abbastanza morbido con acidità e sapidità che fanno da cornice ad un tannino elegante. Il sorso è lungo.

 

Informazioni per la spedizione

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Nero D'Avola | Vino Rosso |Terre di Gratia

€ 15,00Prezzo
  • Azienda Terre di Gratia
    Paese Camporeale (PA)
    Formato 750 ml

     

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