Descrizione

Questo salame è un salume artigianale ottenuto da una miscela di carni del Suino Nero dei Nebrodi, specie autoctona siciliana, salate e aromatizzate naturalmente secondo ricette tramandate di generazione in generazione. Gustalo in un antipasto alla siciliana in abbinamento ad altri salumi e formaggi tipici,  accompagnato da una fetta di pane di grani antichi siciliani e un buon bicchiere di vino rosso siciliano.

 

Scropi di più

Il Suino Nero dei Nebrodi è un suino di taglia piccola e mantello scuro  allevato allo stato semibrado e brado in ampie zone adibite a pascolo. È una specie autoctona siciliana, molto simile per fattezze e comportamento al cinghiale. Frugale e resistente, questa razza negli ultimi anni ha visto ridursi considerevolmente il numero dei capi. Gli allevatori hanno aziende molto piccole e, nella maggioranza dei casi, sono anche trasformatori. I loro prodotti sono artigianali, eccellenti per manifattura e proprietà delle carni.

 

Informazioni per la spedizione

La spedizione di questo prodotto NON è consentita in Canada, Svizzera, Stati Uniti e Giappone.

Salame di suino Nero dei Nebrodi

€ 6,90Prezzo
Peso
  • Azienda Punto Carni
    Paese Villafranca Tirrena (ME)
    Prezzo al kg 23,00 €/kg

     

 MADONIE FOR EAT SRL

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