Salame nostrano dei Nebrodi - 250 gr

Carne di suino siciiano, sale, pepe nero, E252.

Punto Carni è una storica macelleria artigianale e un negozio di prodotti alimentari tipici che valorizza e promuove cibi, territori e tradizioni siciliane. Fu fondata nel secondo dopoguerra dalla famiglia Arrigo di Saponara (ME), sino ad allora commercianti di pollame e pelli animali.  Nata come “bottega della carne e del vino”, con la gestione della seconda generazione degli Arrigo, l’azienda lavorerà artigianalmente le mezzene per la produzione di semilavorati e preparati di carne tipici di alta qualità, grazie alla partnership con il consorzio “Carni di Sicilia” che garantisce la qualità e territorialità della filiera, l’allevamento a l’alimentazione naturale del bestiame.