La Passione di una Famiglia per la Terra e il Vino
Mi chiamo Giacomo Mannone, e per me la viticoltura non è solo una professione, ma una passione che si tramanda nella mia famiglia da generazioni. Cresciuto tra i vigneti della nostra azienda, ho imparato fin da bambino ad amare e rispettare la terra, ascoltandone i ritmi e comprendendone i segreti. La vigna rappresenta per me un legame indissolubile con il passato, ma anche una promessa di innovazione e crescita per il futuro.
Una Storia di Famiglia, un Vino di Carattere
La nostra storia affonda le radici nella tradizione dei vivaisti viticoli. Dai miei antenati ho ereditato la conoscenza della pianta, del suolo e delle tecniche di coltivazione. Questo bagaglio di sapere mi ha guidato nel mio percorso accademico in Viticoltura ed Enologia, arricchendo le tradizioni di famiglia con competenze tecniche avanzate. Ogni bottiglia prodotta racconta la nostra dedizione, il nostro impegno e il desiderio di creare vini che siano un’autentica espressione di passione e innovazione.
Vini Artigianali, l’Essenza dell’Unicità
I nostri vini nascono da un processo profondamente artigianale, in cui ogni fase, dalla selezione delle barbatelle alla vinificazione, è curata con la massima attenzione. La qualità è il cuore del nostro lavoro. Produciamo vini artigianali che esprimono il carattere unico della Sicilia occidentale, dove il sole, il vento e il mare si uniscono per creare un clima ideale. Il risultato sono vini freschi, eleganti e dal sapore inconfondibile.
Innovazione e Tradizione per un’Eccellenza Sostenibile
La nostra filosofia si basa sull’equilibrio tra tradizione e modernità. Ci impegniamo a unire la sapienza vitivinicola tramandata dalla nostra famiglia con le più recenti tecniche enologiche, per creare vini artigianali che rispettano la nostra storia ma guardano al futuro. Ogni bottiglia è il frutto di un lavoro orientato all’eccellenza, alla sostenibilità e al rispetto per l’ambiente.
Ogni calice è un viaggio nella nostra storia, nella nostra terra e nella nostra passione per i vini artigianali.
