Descrizione
La caponata di carciofi di Donna Mimma è una specialità tipica siciliana prodotta dall’omonima Azienda Agricola di Sciara (PA).
Si tratta di una conserva artigianale che unisce il carciofo spinoso palermitano agli aromi tradizionali in agrodolce, offrendo un prodotto a chilometro zero e a residuo zero
Condita con olio extravergine d’oliva, la Caponata di Carciofi racchiude tutto il profumo e la genuinità dei sapori mediterranei, offrendo una consistenza morbida e un gusto pieno, armonioso e autentico.
Perfetta da gustare fredda come antipasto, su crostini o pane tostato, o come contorno per secondi di carne, pesce o formaggi stagionati.
Un prodotto 100% siciliano. Realizzata artigianalmente dall’azienda agricola con i propri raccolti, preservando i sapori autentici della tradizione contadina siciliana.
Caratteristiche principali:
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Origine: Sicilia
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Lavorazione: Artigianale
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Allergeni: Sedano
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OGM: Assenti
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Conservazione: In luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura conservare in frigorifero
Ingredienti:
- Carciofi
- Concentrato di pomodoro
- Olio extravergine d’oliva
- Cipolla
- Sedano
- Olive
- Capperi
- Aceto
- Zucchero per il perfetto bilanciamento agrodolce
Abbinamenti consigliati:
Ideale da gustare come antipasto sfizioso o come contorno, ottima sia calda che tiepida o fredda.
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