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biscotti tumminello cioccolato di modica granisi
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Modica Chocolate IGP Cookies | Artisan Biscuits with Mascobado Sugar and Ancient Sicilian Grains – 200 g

4,00 €

Artisan cookies made with 70% dark Modica Chocolate IGP, mascobado sugar, and flours from ancient Sicilian grains Tumminia and Maiorca. Natural and authentic.

6 in stock

SKU: BI-CMOD-201 Categories: , Brand: Product ID: 12176

Description

These Modica Chocolate IGP Cookies with Mascobado Sugar are a flagship product of the GraniSi line by Tumminello, born from Sicilian confectionery tradition and the use of premium-quality ingredients.

Fine 70% dark Modica Chocolate IGP blends with organic mascobado whole cane sugar, creating a perfect balance between intensity and natural sweetness. The dough is enriched with flours from Tumminia (Timilia) and Maiorca, two ancient Sicilian grains known for their low gluten content, high fiber richness, and excellent digestibility.

Crafted by hand following traditional methods, these biscuits fully express the authenticity of organically grown Sicilian grains, stone-milled to preserve their original nutritional and sensory qualities. Perfect for a wholesome breakfast or a guilt-free indulgent snack.

Additional information

Weight 0,200 kg
Azienda

Biscotti Tumminello
Paese

Castelbuono (PA)
Ingredienti

farina di grano duro (varietà Timilia) 33%, zucchero grezzo di canna, farina di grano tenero tipo 1(varietà Maiorca) 14%, uova fresche (da galline allevate all’aperto) 11,8%, “cioccolato di Modica IGP” biologico fondente con zucchero mascobado (pasta amara di cacao – origine: Ecuador – varietà: Nacional fino de aroma; zucchero integrale di canna biologico mascobado delle Filippine, Cacao 70% minimo) 8,5%, burro, olio extra vergine di oliva 5,6%, latte fresco intero 4%, sale, aromi, agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio. Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Può contenere sesamo, soia, mandorle e pistacchio. Conservare in luogo fresco e asciutto. Tenere il prodotto lontano da fonti di calore e da luce diretta.

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